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色澤增效劑是用復合酶制劑、復合乳化劑、活性豆粉和變性淀粉等多種食品級原料精制而成。外觀為干燥、精細、流暢性良好的白色粉末狀。色澤增效劑的主要成分均為生物提取物，具有良好的營養價值。

用途

1、改善面制品的色澤，有效提升產品檔次。

2、防止面制品褐變，解決返色現象。 適用范圍需要提高成品色澤的面粉。

使用方法

1、面粉廠，可用喂料器或配粉系統均勻加入。

2、面食店或食品廠，在配料時均勻加入，充分攪拌混勻，再調制面團。

適用范圍

需要提高成品色澤的面粉。